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养生堂 香蕉抗忧郁防中风 香蕉的吃法

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  香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳。一般的吃法是生吃,去皮即吃,但若沾淡盐水再吃,口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下,与宰锦菜同吃,味道更佳。

香蕉的吃法

  油炸香蕉,可将其切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口。

  煮食香蕉,可将其肉捣成泥状,然后包成汤圆式的圆状煮吃,也可把整支香蕉放人锅中蒸煮。

  民间验方更有用炖香蕉来医治久咳的,可适当放些冰糖效果更好。无论是油炸还是炖,都可减退香蕉的寒性,对胃寒、体弱者都非常适合。

  养生堂 香蕉抗忧郁防中风

  香蕉不但味美香甜,而且药用价值极高,是冬季较为适宜的保健果品,据《本草纲目拾遗》中记载,香蕉有“收麻风毒”之效;《名医别录》则说其“根大寒,主痛肿,清热。”

养生堂 香蕉抗忧郁防中风

  香蕉的干制品可解肌热、消烦渴;将香蕉的根茎或生叶捣烂,在冬季食用,有清火解热的作用,外敷可治痛肿;用香蕉皮治疗由真菌或细菌引起的皮肤瘙痒、脚气病及冬季皮肤干燥等情况,效果良好;香蕉花烧存性、研末、盐水送服,可治胃腹疼痛。

  另外,研究还发现,香蕉在体内可帮助大脑制造一种叫“血清素”的化学物质,这种物质可刺激神经系统,绘冬季情绪抑郁的人带来欢乐、平静,甚至还有镇痛的作用,因此,香蕉又被称为“快乐食品”。

  香蕉还可以预防脑中风,是高血压患者在冬季的首选水果,若在冬季的每天多吃几根香蕉,可使血压保持稳定,从而起到养生保健的效果。

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