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桑葚的功效与作用吃法 吃桑葚的好处与方法

在我们日常生活中,桑葚是比较常见的一种食物,它的营养价值是非常的高的,有许多人都喜欢吃它,下面我们就来看看桑葚的功效与作用吃法。北京军海癫痫病医院

桑葚的功效与作用

1.防止动脉硬化

桑葚中有大量的脂肪酸成分,能够减少血液中的脂肪含量,有利于降低脂肪沉积以及防止动脉硬化等病症出现。

2.增强免疫力

桑葚含有丰富的β-胡萝卜素、硒、黄酮等,具有多种活性成分,这些成分都有一个共同点,那就是都具有调整机体免疫功能,激发淋巴细胞转化,增强人体免疫力。

3.防癌抗癌

桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。

4.补肾壮阳

桑椹主入肝肾,有助于补精益肾,而且桑葚中含有较多的锰元素,它能提高酶的活性,增加垂体促性激素和生长激素的分泌,经常长期食用桑葚有良好的壮阳效果。

5.助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于缓解消化不良及习惯性便秘。

桑葚的吃法

1.桑葚酒

将桑葚洗净,晾干。取容器,放进桑葚和柠檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤,移入另一容器即可。

2.桑果干

晾挂桑葚果穗,挂刺后3~4天,有部分果穗果粒脱落,应及时清扫。以后每隔2~3天清扫一次,直到不脱落为止。脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒,制成桑果干。

3.桑葚粥

将干桑葚用水浸泡半小时,去柄,洗净。把粳米放入净水中淘洗干净。锅置火上,放入净水适量,然后放入桑葚、粳米,先用大火烧开,再改为中小火熬至粳米开花,粥汁浓厚时,放入白糖,拌匀,片刻后离火即可食用,每日可食一次。

通过对上文的阅读,相信大家对桑葚的功效与作用吃法已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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