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家常卷心菜粉条的做法

包菜又叫卷心菜也叫圆白菜,这是一种非常普遍的食物。在南方,卷心菜的种植时间为冬季,经过一个冬季的生长,春节过后就可以吃上自己种的卷心菜了。卷心菜的做法有许多,可以和粉条一起炒,还可以做成蒜泥卷心菜、红烧卷心菜等。今天我们就来说一说卷心菜的一个别致的吃法,那就是卷心菜粉条。其实这是一道非常普通的家常菜,但是因为卷心菜和粉条的营养非常的高,味道也非常的清爽,所以广受欢迎。下面我们就来说说家常卷心菜粉条的做法是怎么样的!北京军海癫痫病医院

食材:粉丝一把,卷心菜一个,干红椒两三个,蒜末少许,葱花。

做法:

1、材料:粉丝一把,冷水泡发(大约3小时),用剪刀剪断一下;卷心菜一个,洗净后切丝;干红椒两三个,蒜末少许;另外还有一些葱花。

2、热锅热油每次要炒粉丝这类的东西,油都可以适量多放一点点,油热以后先把干红椒、蒜末倒入锅中爆香。

3、把卷心菜丝倒入锅中,稍作翻炒,然后放入盐、料酒、醋、和少许糖。

4、卷心菜炒软以后,把处理好的粉丝倒入,快速翻炒吉林比较好的癫痫医院是哪家,期间再加一些生抽和盐调味。

5、然后就可以盛盘了,撒上一点葱花。

以上就是家常卷心菜粉条的做法了,希望我们的介绍能够帮助大家在家做出好吃的菜肴。我们都知道卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,对于预防癌症,养颜有着很好的功效。粉条大都是由粗粮制作而成,对于通肠排气有着很好的效果,所以说想要的人可以经常吃着到菜肴哦。卷心菜的营养非常的高,但是在炒至中炒的过熟,会破坏里面的营养物质,所以不能炒过头哦。

虾是海鲜的一种,而且营养价值非常的高,虾肉特别的鲜嫩,多吃虾不仅能补钙,还有补肾,养血,等功效,对于孕妇来说,虾更是很好的补品,它的作用非常的齐全,有通乳,补血,补钾等作用,能让胎儿很好的吸收所需要的营养。虾的做法也很多,可以包陷吃,烹炒,油炸,都非常的美味。

酱油虾是大虾制作中比较常见的做法,它吃起来香鲜可口,没有刺激的气味适合大多数人吃,小孩子生长的比较快可以多吃一点,吸收大虾的钙来补充身体生长的需要,一起来看看酱油虾的做法。

酱油虾的做法:成都治疗癫痫病医院

制作步骤

1. 河虾洗净后加料酒浸5分钟。(油炸后会很香脆)

2. 葱,姜切末放入碗中,加一点点盐,一点点糖,一点点味精,适量宴会酱油,适量的热开水调匀。

3. 将河虾沥干下油锅炸一下,炸好后直接盛入调好的酱油汁碗中即可。

虾,甲壳亚门(Crustacea)十足目(Decapoda)游泳亚目(Natantia)动物。近2,000种。与蟹、螯虾、蝲蛄、海螯虾、蝉虾和龙虾近缘。特征为体半透明、侧扁、腹部可弯曲,末端有尾扇。第二触角长,鞭状。腹肢是游泳肢。海洋及淡水湖泊、溪流中都有。许多种为重要食物。大小从数公釐到20多公分(约8吋),平均4-8公分(1.5-3吋)。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物,有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500-14,000粒,附在游泳肢上。在成体前要经过5个发育期。

我国海域宽广、江河湖泊众多,盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味,有菜中之“甘草“的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水四川癫痫医院虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。

虾对于很多人来说都很喜欢吃,吃虾能够增加大脑的记忆力,而且做起来也很方便,家庭里必不可少的美味,最好选择新鲜的虾来使用。虾对于缺钙的人群更是最好的选择,经常吃虾还能对因缺钙导致的小腿抽筋有很好的改善作用。

在我家,我最经常吃的就是虾了吧,可能是比较便宜吧哈哈,当然啦,其实虾也还是蛮好吃的,虾中含有丰富的蛋白质,能为人体补充蛋白质,而且虾壳也是很好的,千万不要把虾壳给剥开了,剥开了就浪费了营养价值了,虾壳含有钙元素,能为人体补充矿物质元素,还是蛮有营养价值的哦。

不过虾这种东西含有丰富的胆固醇,高胆固醇的人还是少点吃好,而且,虾不能与石榴、山楂、柿子等东西一起食用,因为这样搭配的话吃了会引起食物中毒的,会出现呕吐,头晕等不良症状的。

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青虾,葱,姜,蒜,辣椒,酱油,味精,胡椒粉,糖,老酒,麻油

做法

1.将虾洗净剪去须和尾部待用。

2.热锅中倒入生油,将姜蒜辣椒倒入煸炒,然后将青虾放如锅内继续翻炒,依次放入酱油糖味精和胡椒粉。

3.最后溅酒滴上麻油即可出锅。

小诀窍

买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。

这样,我们就把蒜香酱油虾做好了,酱油虾中加入一些大蒜吃起来味道更好哦,还有,虾的尾部那个地方是有点肉的哦,不想要浪费的人可以把尾部摆动摆动,那样虾壳就容易掉了哦,是不是很不错呢,心动了就赶快动手试试吧。

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