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外出用餐有7大黄金法则 多酸少咸营养好保存

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  1.控制好菜肴数量。

  中国人在应酬的时候,大多数情况下,都会让桌上的菜剩一点,大家没吃完,才觉得今天这一顿吃好了。实际上往往每一个人都已经吃多了、吃撑了。而且我们在外就餐一般都轻微癫痫治疗有哪些方法吃的是晚餐,吃太多一方面增加胃肠道的消化负担,回去睡觉可能不舒服;另外一方面,过量油脂的摄入,增加肥胖等各种慢性病的发病率。给大家一个建议,以中等分量的菜肴来说,10人餐建议大家点4个凉菜、8个热菜就可以了。如果是自己家人的饭局,5个人通常点5个菜足够了。

  2.菜肴种类分三类。

  点菜的种类很重要,能体现出点菜人的睡觉身上抽搐怎么回事智慧。给大家建议,以10人餐为例,4个凉菜、8个热菜,一共12个菜,要把这12个菜分成三份:

  第一类是点4个荤菜。桌子上一定要有肉,点肉菜的一个原则是最好不要重样,而且每个种属都点上,最好兼顾了水产、畜肉、禽肉。

  第二类是点4个。以深色为主。比如深绿色的,包括西兰花、油麦菜、芹菜。还有橙黄色的,比如胡萝卜这类,还有红色、紫色的,这些都统称为深色蔬沈阳比较好的癫痫医院菜。通常深色蔬菜中,β胡萝卜素含量高,维生素C含量也高于普通蔬菜。所以,这4个菜就点成蔬菜,不要重样,以深色蔬菜为主,而且最好在点的时候能够兼顾根、茎、叶。

  第三类是点我们特别容易忽视、不太重视的菜肴。比如说,豆制品、菌类、藻类、薯类,有的时候我们在餐桌上可能这些食物真的就忽视掉了,但是这些食物对于健康而言非常重要。

  3.多点蒸煮治疗癫痫病青岛比较好的医院在哪炖,少些煎炸烤。

  建议大家,在餐桌上尽量少一些熏、烤、煎、炸,多一些蒸、煮、炖、凉拌、清炒现在听的也很多了,油脂在熏、烤、煎、炸的时候会产生苯并芘这样的致癌物,蛋白质在熏、烤、煎、炸的时候会产生杂环胺这样的致癌物。所以,基本上高温的烹调除了给食物带来一些特殊的香味、口感之外,从健康的角度没有太多的好处。

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