您现在的位置:

大众养生 >> 正文 >

蒸野菜的做法

对于现在的人来讲,有些人根本就不不知道野菜是什么,也不知道这种食物是否可以食用,事实证明,野菜具备了非常高的价值,而且还能给我们的身体补充维生素,是一种深受老年人喜爱的食物,这种食物的食用方法有很多种,其中就包括我们非常熟悉的蒸野菜,不仅味道鲜美,而且颜色也是非常新鲜的。北京军海癫痫病医院

1、野菜择好洗干净;

2、捞出控水后放上适量盐和花椒面调均匀;

3、再放上适量面粉;

4、让面粉均匀的沾在野菜上;

5、调好后放在笼上;

6、推均后开始蒸;

7、水开后五分钟就好了;

8、再砸点蒜泥就可以吃了。

食用野菜的主要事情有哪些?

第一、注意烹饪羊羔疯怎么治疗方法。野菜的烹饪注重保持其“野味”,可炒食、凉拌、做馅,亦可熘、烩、烧、煮。还可做汤或生食,关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。

第二、取材要求新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长,避免造成维生素及无机盐的损失。

第三、不可多吃。野菜一般较少受到污染,也确实别有风味,可谓天然食物,但凡事讲究适度。过量进食野菜,因多数野菜性凉致寒,易造成脾寒胃虚等病。像鱼腥菜等少数野菜就有微毒,多吃有害,蕨类等野菜含过敏物质,多吃可能引起身体不适。因此食野菜不能偏食贪多。

以上就是关于蒸野菜的做法的介绍,希望对您起到帮助。需要提醒大家的是,在蒸野菜的时候最好是不要蒸太长的时间,这样就爱导致野菜过于老化,影响我们使用的口感,同时还需要注意在选择野菜的时候一定要选择新鲜的,这样才能避免我们选择到有污染的野菜。

韭菜是大家都非常喜爱的一种蔬菜,韭菜不但味道非常不错而且还有很好的养生功效,经常吃韭菜是可以起到补肾的功效,韭菜的做法有很多种,我们不但可以采用韭菜来炒着吃,而且还可以用韭菜来做汤,此外我们西安治疗癫痫医院哪家好还可以用韭菜来制作成饮品,下文我们就给大家介绍一下韭菜生姜汁的做法。

1.韭菜洗净去头部粗段及尾部须段,切小段;

2.嫩姜洗净,切小段;

3.在韭菜、嫩姜中加白糖,加水一起放入水果汁中打,待匀沥去渣饮汁。

营养价值

韭菜:韭菜为辛温补阳之品,含有一定量的锌元素,能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”媲美。此外,韭菜含有挥发性精油及含硫化合物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来,随大便排出体外,有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。

食谱相克

韭菜:韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。

在上面的陕西看癫痫比较好的医院文章里面我们介绍了什么是韭菜,我们知道韭菜不但可以食用而且食用价值还非常高,上文我们采用了韭菜搭配上生姜做成了韭菜生姜汁,相信大家都掌握了具体的做法吧。

春天来了,很多在春天容易出现的问题也会不经意间就会出现,要想保持健康,这个时候就要注意健康的饮食,春困是最容易出现的,那么应该怎么应付呢?这里给大家推荐方法吧!

茉莉花茶消春困

民间早有“春宜饮花”之说,而从养生和保健的角度来讲也是春饮花茶。春喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯最佳,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。

蜂蜜水润春燥

唐代医家孙思邈说:“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,风燥外邪侵袭重庆治疗癫痫正规医院?人体,很易入里化热,常常表现为咽干口渴、咳嗽,便秘。蜂蜜味甘、性平和,主要含葡萄糖和果糖,还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分。因此,在春季,蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水,既可润肠通便、又可预防感冒,还有清除体内毒素的作用。

鸡汤祛春寒

春季气温变化大,人体免疫力降低,容易患感冒。春季进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤,蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。祖国医学讲究春生夏长,秋收冬藏,认为春夏养阳,秋冬养阴。所以春季进补,应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点,以清补、柔补、平补为原则,既要养阳补阳,又要温和。鸡汤搭配枸杞有养肝明目之功效。除了鸡汤,喝点鱼汤也是不错的选择。比如鲤鱼汤有健脾开胃的功能,可减轻水肿症状。

声明:养生网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。

本文标题:

本文链接:

© http://jkcp.ucswp.com  花椒菜谱网    版权所有