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连小孩都抢着吃的蛋黄面包做法步骤

时间:2021-09-11 来源:花椒菜谱网 点击:686次


主料:

高筋面粉(150克)、鸡蛋(1个)、蛋黄(3个)

辅料:

黄油(15克)、酵母(2克)、白糖(30克)、水(70克)、白芝麻(适量)、盐(1看)

治癫痫病大约费用ong>做法步骤:

1、将鸡蛋和蛋黄放入面包机里

2、除黄油外所有材料放入面包机里搅拌均匀

3、摁和面程序,5分钟以后和面会停止

4、放入黄油

5、继续和到可以拉出筋膜

6、收圆放入盆里盖上保鲜膜翻搅至两患有癫痫病是否会遗传下一代倍大

7、把发酵好的面团揉匀排气,分成三份,盖上保鲜膜松弛15分钟

8、把松弛好的面团擀成椭圆形

9、卷起

10、放入面包桶里,盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大

11、刷上蛋液

12、均匀的撒上芝麻

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13、摁烘烤键,烤15分钟即可

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润河南知名癫痫病医院燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与玉米、小米面、北极虾搭配;与田鸡、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与茼蒿、干辣椒、紫菜搭配;与红薯、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;


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