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4道鸡皮美容菜 轻松对抗皱纹 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:花椒菜谱网 点击:686次


   虾丸鸡皮汤

  原料:鲜虾肉150克、鲜贝50克、猪肥膘肉50克、鸡皮50克、菠菜250克、鸡蛋2个、盐3克、绍兴黄酒30毫升、鸡精0.3克、葱油10克、清汤1000毫升。

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  做法:虾肉、鲜贝、肥膘肉分别洗净,用刀背捶成细茸状,搅拌均匀备用。菠菜洗净只用叶,放在粗瓷碗内用木锤捣出菜汁备用。将虾肉茸分别装在两个碗内,分别加入盐、绍兴酒、鸡清、葱黑龙江中亚医院治疗癫痫靠谱吗油、姜汁、清汤、鸡蛋清顺一个方向搅拌上劲儿,其中一个碗内再加入菜汁搅匀。

  起锅放入凉水,将两个碗中的虾茸分别挤成虾丸入锅,待虾丸全部在水面浮起时,将锅置火上把手勺朝上平行在水面上推动,至虾丸变熟捞起。将鸡皮煮熟,切斜象眼块放在一个汤碗内。起锅放入清汤,调好口味,放入虾丸忽然全身抽搐怎么回事和鸡皮略煮一开即可盛在碗中。

  美容功效:排毒养颜、去斑抗皱、调节情绪、利尿、通肠胃、平心静气、平稳血压。

  中医认为,鸡皮性味甘、温,入脾、胃经,有健脾益气,生精填髓之功。在清代乾隆皇帝和嘉庆皇帝就十分喜欢鸡皮做的周口癫痫病医院好吗菜,在皇宫的饮食档案里就有鸡皮四喜丸子等用鸡皮入菜的记载。现代医学认为,鸡皮的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用,它有良好的支撑力,就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样,能让皮肤看起来非常丰润。所以,鸡皮菜肴多有美容保健之功效。


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